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Wir sind ein echter Familienbetrieb und wohnen im schönen Staufen in der Nähe von Freiburg im Breisgau. Im Jahr 2013 haben wir unseren Traum von einem EU-Bio-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieb erfüllt und den Biohof Achhammer gegründet. Wir setzen auf nachhaltiges, umweltbewusstes Wirtschaften und artgerechte Tierhaltung. Dafür packen bei uns alle mit an.
Alles fing mit einer kleinen Schaf- und Ziegenherde an. Heute widmen wir uns mit ganzer Leidenschaft der artgerechten Weide-Tierhaltung und Zucht von Rindern, Alpakas, Nandus, Hühnern, Wachteln und Schweinen. Der Schutz von Umwelt und Landschaftspflege ist untrennbar mit unserer Arbeit verbunden. Synthetische/chemischen Düngemittel und Pestizide kommen bei uns nicht zum Einsatz.
Wir lieben Tiere und eine gesunde Ernährung ist uns wichtig. Und weil wir wissen, wie gutes Fleisch, wie gute Eier schmecken, wollen wir diesen Geschmack auch anderen ermöglichen. Unsere Bio-Produkte vermarkten wir direkt, ohne Umwege.
Als Züchter und Erzeuger von qualitativ hochwertigen Fleischprodukten sind wir überregional bekannt.
Dirk Achhammer
Rindfleisch kaufen vom Biohof aus der Breisgau- Schwarzwald Region. Der EU biozertifizierte Bauernhof Achhammer besteht seit 2013. Der Hof wird von Dirk Achhammer und Familie in Staufen nahe Freiburg im Breisgau geführt. Schnell wurde aus der kleinen Schaf- und Ziegenhaltung ein Biohof zur Aufzucht von Rindern, Nandus, Hühnern, Wachteln, Schweinen und Alpakas. Die tiergerechte Aufzucht und Haltung sowie der respektvolle Umgang mit Tieren bei der Schlachtung und Weiterverarbeitung stehen uneingeschränkt im Fokus. Rindfleisch in allerbester Qualität und andere Fleischprodukte werden direkt und deutschlandweit vermarktet.
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